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不忘初心 牢记使命 规范操作 卫生安全
2019-10-15 10:47:20   作者:教育处    点击:

在《不忘初心 牢记使命》主题活动中,石家庄市第九中学在教育教学管理中不断联系实际,查找问题,整改隐患,提高质量。为切实加强学校食堂管理,保证全体师生饮食安全,改善学生营养状况,保障学生身体健康20191015午召开了学校食堂工作人员食品卫生安全规范化管理培训会,学校管理人员及食堂全体工作人员参加了会议

此次培训会的主讲是九中安全法治主任高江海老师。主任根据自己从事学校食堂食品管理的经验,深入浅出地从学校食品卫生安全和食堂规范化管理要求,学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。尤其是在日常操作过程中看似习惯,却存在巨大安全隐患的细节(着装、个人卫生、操作流程等)进行了规范要求

    最后,要求食堂工作人员增强责任感,加大隐患排查整改力度,标准化规范化操作,确保全校师生饮食卫生安全健康






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