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九中开展春季食品卫生安全知识培训
2018-03-15 11:00:40   作者:教育处    点击:

    为进一步学习贯彻《食品安全法》,提高学校食品安全管理人员依法管理校园食品安全的能力,为全面提高新学期学校食品卫生安全管理水平。石家庄市第九中学于2018315日消费者权益日,开展食品卫生安全知识培训。

 

九中安全办主任高江海分别对《食品安全法》、食品安全管理制度,食品中毒应急措施,食品采购管理,食堂环境卫生、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况、食品留样制度等方面的知识,以及学校食堂规范化操作管理等问题,对全体食堂管服人员进行了培训。随后,又开展了学校食堂消防安全知识培训活动。

 

通过此次培训,进一步增强了学校食堂管理服务人员的大局意识、责任意识、法律意识,提高了从业人员食品卫生安全意识和食品安全风险防控能力,更好地促进学校食堂食品卫生工作规范化、制度化,对进一步提高食品安全管理水平,有效预防群体性食物中毒事件发生起到积极的作用。





  

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